Truskawki mają zdecydowanie mniej cukru i kalorii niż czereśnie, a jednocześnie dostarczają dużo witaminy C i innych ważnych składników odżywczych. Czereśnie zawierają więcej antocyjanów i wykazują silne działanie przeciwzapalne. Jeśli zastanawiasz się, co jest zdrowsze, oba owoce mają swoje mocne strony, ale truskawki częściej poleca się osobom dbającym o linię lub cukrzykom.
Najważniejsze informacje:
- Truskawki mają mniej kalorii i cukru niż czereśnie, dlatego lepiej sprawdzają się w diecie oraz u osób z cukrzycą.
- Czereśnie zawierają więcej antocyjanów i mają działanie przeciwzapalne, truskawki natomiast dostarczają więcej witaminy C i błonnika.
- Przy alergiach lub niektórych chorobach warto uważać na truskawki, które częściej wywołują reakcje alergiczne.
Truskawki czy czereśnie – krótkie porównanie
Truskawki charakteryzują się niską kalorycznością (ok. 32 kcal na 100 g), mniejszą ilością cukru, wysoką zawartością witaminy C i błonnika. Zawierają sporo wody oraz składników mineralnych. W czereśniach znajdziesz więcej antocyjanów oraz więcej cukru i kalorii – 100 g czereśni to około 63 kcal.
Czereśnie docenia się ze względu na silne działanie przeciwzapalne, obecność melatoniny i flawonoli. Sprawdzają się w diecie wspierającej serce i pomagają zwalczać wolne rodniki.
Witaminy i minerały w obu owocach
Truskawki dostarczają więcej witaminy C (około 60 mg na 100 g), a także witaminy E, K, foliany, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo i błonnik (2 g na 100 g). Obecne są w nich również antyoksydanty, takie jak antocyjany i kwasy fenolowe.
Czereśnie mają także witaminę C, jednak w mniejszej ilości niż truskawki. To dobre źródło witaminy A, potasu i melatoniny. Zawierają dużo flawonoli i silnych przeciwutleniaczy.
Truskawki mają więcej witaminy C, wapnia, żelaza i magnezu, natomiast w czereśniach jest więcej antocyjanów, które pomagają walczyć z wolnymi rodnikami.
Korzyści zdrowotne truskawek i czereśni
Truskawki wspierają odporność i ułatwiają kontrolę poziomu cukru we krwi. Pomagają zadbać o skórę i sprzyjają utrzymaniu prawidłowej wagi dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu.
Czereśnie łagodzą stany zapalne, pozytywnie wpływają na pracę serca i pomagają regulować ciśnienie krwi. Zawarte w nich antocyjany działają ochronnie na komórki, mogą zmniejszać ryzyko nowotworów i spowalniać procesy starzenia.
Cukier, kalorie i indeks glikemiczny
Truskawki mają mniej cukru i mniej kalorii niż czereśnie – to odpowiednio 32 kcal na 100 g truskawek i 63 kcal na 100 g czereśni. Ponad 90% truskawek stanowi woda, co wpływa na ich niską kaloryczność.
Czereśnie wypadają słodziej i są bardziej kaloryczne, więc w diecie redukcyjnej nie sprawdzają się najlepiej. Truskawki i wiśnie mają niski indeks glikemiczny, dlatego sprawdzą się u osób z insulinoopornością.
Właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne
Truskawki należą do owoców o bardzo wysokiej aktywności przeciwutleniającej – zawdzięczają to głównie witaminie C, antocyjanom i kwasowi elagowemu. Wzmacniają układ odpornościowy i chronią naczynia krwionośne.
Czereśnie oferują antocyjany obniżające stres oksydacyjny i wspierające walkę z zapaleniami. Szczególnie ciemne odmiany warto wybierać przy dolegliwościach zapalnych i dla ochrony serca.
Przeciwwskazania i bezpieczeństwo spożycia
Niektóre osoby powinny unikać truskawek, zwłaszcza jeśli mają alergię na salicylany, przewlekłą niewydolność nerek, chorobę wrzodową lub przyjmują leki przeciwzakrzepowe i niesteroidowe leki przeciwzapalne.
Przy czereśniach brak jasno określonych przeciwwskazań, ale osoby z alergiami pokarmowymi powinny zachować ostrożność także podczas ich jedzenia.
